Słupszczanka od zawsze, technolog żywności z wykształcenia i nauczyciel chemii z wyboru, samorządowiec, zastępczyni Prezydenta Miasta Słupska

Aktualności

Protest ” Człowiek to nie ideologia”

Protest ” Człowiek to nie ideologia”

W cieniu wielu ważnych spraw i problemów wzrasta popularność skrajnej i faszystowskiej prawicy, brutalnieje przestrzeń publiczna. Wzmaga się hejt i kłamstwo, promuje nienawiść i zakłamanie. Ci, którzy manifestują od święta swoją wiarę i miłość do innych, na codzień...

czytaj dalej
Ratuszowe urodziny –

Ratuszowe urodziny –

Za nami urodziny Słupskiego Ratusza - najpiękniejszego budynku tego rodzaju w naszym kraju. Nasza perełka skończyła właśnie 122 lata. Jej budowa zajęła 2 lata i 3 miesiące, a została ukończona w 4 lipca 1901 roku. Oryginalny wystrój wnętrza, właściwy klimat,...

czytaj dalej
Operacja Czysta Rzeka

Operacja Czysta Rzeka

„Operacja Czysta Rzeka” to inicjatywa ogólnopolska, która ma na celu posprzątać cenne dla ekosystemu i lokalnych społeczności tereny zielone. Dobro przyrody i krajobrazu przecież leży nam wszystkim na sercu. Słupsk w akcji oficjalnie bierze udział od 2020 roku -...

czytaj dalej

Kulinaria

O kurcze…

O kurcze…

„I kura ma skrzydła jak orzeł, ale cóż z tego?” pisał niegdyś Aleksander Fredro, dlatego tym razem kilka słów o kurze i kurczaku. Kura jest ptakiem hodowlanym, który w środowisku naturalnym nie występuje. Udomowienie to miało prawdopodobnie miejsce w III tysiącleciu...

czytaj dalej
Czy wino im starsze, tym lepsze?

Czy wino im starsze, tym lepsze?

Ostatnie wydarzenia w USA mogą zmienić obiegową mądrość która głosi, że wino im starsze, tym lepsze. Oczywiście specjaliści zarówno w jednej, jak i drugiej dziedzinie (polityka i produkcja win) mają do tego powiedzonka wiele zastrzeżeń. Takie mają prawo, choć na dobrą...

czytaj dalej
Kapusta z grochem

Kapusta z grochem

Jeszcze nie czas wigilijnej nocy, a okazuje się, że "zwierzęta" już przemówiły. Bo czym nazwać noc w sejmie, jak tylko wigilijną kapustą z grochem. W przypadku tej potrawy zawsze mam dylemat, bo po pierwsze - nie należy do moich ulubionych, a po drugie - w moim...

czytaj dalej
Grzaniec grudniowy

Grzaniec grudniowy

Nic tak nie rozgrzewa duszy i ciała w grudniowe popołudnie, jak grzaniec. Grzaniec grudniowy. Niegdyś ten trunek był podawany podczas kuligów i zabaw karnawałowych, a także na polowaniach. Nie będę ukrywać, że znam smakoszy tego trunku, którzy podczas długich...

czytaj dalej
Bajaderka

Bajaderka

Czasami nie warto płakać nad rozlanym mlekiem i rozpaczać z powodu zakalca. Jest przecież słodki ratunek. To bajaderka - ciasto z odzysku. Bajaderki możemy zrobić z kawałków przesuszonych ciast i babek, zakalców, muffinek, resztek herbatników, drożdżówek, kawałków...

czytaj dalej
Dynio, dynio – bądź karocą …

Dynio, dynio – bądź karocą …

Wartości odżywcze oraz właściwości lecznicze dyni doceniali już Indianie zamieszkujący Meksyk. Dużo jej zastosowania odnaleźć można zarówno w meksykańskiej medycynie naturalnej, jak i kuchni. Pewnie z tego powodu można znaleźć wiele przepisów z dynią w roli głównej...

czytaj dalej

Pin It on Pinterest

Share This