Aktualności

Nie we wszystkich cukierniach można znaleźć wypiek mojego dzieciństwa – amerykankę. Ciastko to było bardzo popularne w latach minionych, bo za przysłowiową złotówkę można było uraczyć się odrobiną luksusu choć tylko z nazwy. Większość z nas marzyła o podróży na bogaty...

Każdy z nas ma swoje ulubione smaki lodowe, bo lody kojarzą się przede wszystkim z przyjemnością. Właściwie możemy się nimi cieszyć bez poczucia jakiejkolwiek winy.Najprawdopodobniej lody wymyślono w Chinach. Przygotowywano je z podgrzanego mleka, które następnie...

Świeży camembert o kremowym wnętrzu i białej skórce to prawdziwy przysmak dla każdego miłośnika serów. Technologia sprawiła, że idealnie pasuje zarówno do zimnych przekąsek i kanapek, jak również do gorących tostów i zapiekanek. Można go grillować i smażyć tworząc...

Historia Adama i Ewy daje każdemu z nas dużo do myślenia. Bóg stwarzając człowieka pragnął podarować każdemu dobro, szczęście oraz radość. Nie chciał, aby ludzie poznali zło więc Adama i Ewę wprowadził do cudownej krainy. Niczego w niej ludziom nie brakowało. Żyli...

Rodzynki to bakalie, których właściwości i wartości odżywcze są nie do przecenienia. Jako jedne z nielicznych bakalii zawierają jod, który pozytywnie wpływa na funkcjonowanie tarczycy. Są także skarbnicą substancji zwalczających próchnicę i zmniejszających ryzyko...

Swojska, tradycyjna, wiejska, polska, śląska, podwawelska i toruńska kiełbasa. Kiełbasa to jeden z najbardziej uniwersalnych wyrobów na świecie. Pasuje praktycznie do wszystkiego, dlatego można ją jadać na śniadanie, obiad, jak i kolację. Na zimno i ciepło. Wędzoną,...

Reorganizacja sieci słupskich szkół miała być sposobem na rozwiązanie problemu niedomykającego się budżetu. Takie były założenia z początku prezydenckiej kadencji. Po drodze minęliśmy kilka różnych koncepcji, których realizacja miała przybliżyć do celu. Pomysły "z...

Większość z nas uwielbia sezam – od cudownie słodkich sezamków po dodawany do potraw nie tylko charakterystycznych dla kuchni orientalnej. Prawdą jest, że zaskakująco dużo produktów zawierających sezam odnajdziemy w kuchni wschodniej. Sezam w smaku jest delikatnie...

Jednym z najbardziej popularnych sosów, które poznał i posmakował świat, jest ketchup. Wymyślili go Chińczycy stosując kôe-chiap jako typową zaprawę do przyrządzania potraw z ryb. Nazwa zimnego sosu pomidorowego i jego receptura dotarły więc z Chin do Europy. Dopiero...

Węglowodany są związkami, których obecności szukać należy zarówno w świecie zwierząt, jak i roślin. Zbudowane są z węgla, wodoru i tlenu. Wielu z nas ułatwia sobie życie stosując ich równoważne nazwy, takie jak cukry, sacharydy czy też cukrowce. Większość...